Hvilke vineksperter er de bedste? Det spørgsmål er vi mange vinentusiaster, som stiller os selv. I min optik er de bedste eksperter dem, som i kraft af hård flid og enestående talent har markeret sig som særligt iøjnefaldende stemmer i vinens verden over tid. Det er mennesker, som skiller sig ud og yder et helt særligt bidrag til området. Og det er samtidig personligheder, der mestrer formidlingens kunst.
I denne artikel har jeg samlet et hurtigt overblik over 5 af de efter mening mest indflydelsesrige vineksperter på verdensplan. Der refereres ofte til dem i både danske og internationale medier. Derfor synes jeg det er gavnligt at vide lidt mere om deres baggrund og ikke mindst deres bidrag til vinens vidunderlige verden. Med andre ord: Her får du en gennemgang af 5 af de helt store personligheder inden for vin. Værsgo’.
1. Robert Parker
Robert Parker anses af mange som alle tiders mest indflydelsesrige vinanmelder. Den amerikanske legende fra 1947 studerede jura i sin ungdom og arbejdede efterfølgende som advokat. Hans passion for vin førte ham imidlertid i en helt anden retning, da Robert Parker som 31-årig grundlagde The Wine Advocate – et nyhedsbrev der revolutionerede vinjournalistikken.
100 point-skalaens fader
Parker er især kendt for sin 100-point skala, som han introducerede i The Wine Advocate. Skalaen vurderer vinens kvalitet ud fra et pointsystem på 50-100 point. Det er denne skala, som der refereres til i dag, hvis du ligesom jeg abonnerer på diverse nyhedsbreve med anmeldelser og gode tilbud på vin.
Formålet med skalaen var at skabe en objektiv vinguide, hvilket forbrugere og vinindustrien hurtigt tog til sig. Den dag i dag betragtes Parker som en af de første uafhængige vinskribenter, der vurderede vine uden kommercielle interesser. Denne status gav ham en ekstremt troværdig og magtfuld stemme, da Parker’s pointsystem nærmest alene kunne afgøre en vins succes. Særligt stor betydning havde Robert Parker for Bordeaux, hvor hans høje ratings af 1982-årgangen ændrede markedet og cementerede hans status som verdens mest indflydelsesrige vinkritiker.
Parkerization - en vinstil eller en myte?
Parker forbindes især med kraftige, frugtdrevne vine med høj alkohol og intensitet – en stil, der ofte er blevet kaldt Parkerization. Han var en stor fan af Bordeaux, især merlot-baserede vine fra højre bred samt kraftige Rhône-vine som Châteauneuf-du-Pape. Derudover havde han stor indflydelse på Napa Valley, hvor han bidrog til at fremme Cabernet Sauvignon-baserede vine med rig frugt og fadpræg.
I kølvandet på vægten af hans stemme fulgte dog også kritiske røster. Modstandere af Parker’s enorme indflydelse hævdede, at nogle vinhuse med vilje afveg fra deres sande stil og identitet for at ramme en vin i mere international stil, som Parker formodentlig ville vurdere højere på 100-point skalaen. På den anden side argumenterede Parker’s tilhængere for, at det ikke var Parker selv, der skabte efterspørgslen efter en bestemt vinstil. Det var forbrugerne.
I 2017 skabte Parker noget af et paradigmeskifte, da han på sin hjemmeside skrev: “However, there can never be any substitute for your own palate nor any better education than tasting the wine yourself.”. Dermed rystede Parker den etablerede vinverden og eksperternes særstatus ved at opfordre den almindelige forbruger til selv at tage stilling. En udtalelse der samtidig udfordrede tanken om, at vineksperter altid ved mere end pøblen, og derfor skal bestemme, hvad folk skal drikke.
Hvis du vil dykke dybere ned i begrebet Parkerization, kan jeg anbefale denne video:
2. Jancis Robinson
Jancis Robinson, født d. 22. april 1950, er en britisk vinanmelder, forfatter og journalist. I en verden domineret af mænd er hun et lysende eksempel på en kvinde, der er nået helt til tops i kraft af sin faglighed og grundighed. Oprindeligt studerede hun matematik og filosofi ved University of Oxford, men hendes karriere tog en helt anden retning, da hun i 1975 begyndte at skrive om vin.
Jancis Robinson er især kendt for sin encyklopædiske viden om vin og sin evne til at formidle komplekse emner på en tilgængelig måde. Hun blev i 1984 den første person uden for vinbranchen, der opnåede titlen Master of Wine – en af de mest prestigefyldte titler i vinens verden.
Jancis Robinson’s bidrag til vinens univers
Robinson’s mest berømte værker inkluderer The Oxford Companion to Wine, Wine Grapes, som hun skrev sammen med José Vouillamoz og Julia Harding, samt The World Atlas of Wine, som hun har opdateret i samarbejde med Hugh Johnson. Hendes arbejde har haft enorm betydning for både den professionelle vinindustri og vinentusiaster.
Ud over sin akademiske tilgang er hun kendt for sin uafhængighed og skarpe sans for kvalitet. Hun har gennem sin lange karriere været en af de mest respekterede stemmer i vinverdenen, og hendes anmeldelser og anbefalinger har stor indflydelse på både forbrugere og producenter. Jancis Robinson fungerede i perioden 2004-2022 også som rådgiver for hvilke flasker vin, der skulle indkøbes til selveste dronning Elizabeth II’s vinkælder. Så er det altså svært at komme meget højere op i hierarkiet(!). Ydermere har hun modtaget adskillige hædersbevisninger for sit arbejde, herunder titlen Officer of the Order of the British Empire (OBE).
Siden år 2000 har hun drevet websitet JancisRobinson.com, hvor hun og et hold af eksperter anmelder vine, skriver dybdegående artikler og deler deres indsigt i vinens verden. Sitet er en gigantisk guldgrube af viden om vin med masser af gratis indhold samt mulighed for en abonnementsløsning mod betaling.
Mindre kendte druer - krydret med Pinot Noir og Grüner Veltliner
Jancis Robinson er især kendt for sin fascination af og forskning i druer – særligt mindre kendte og sjældne sorter. Hun er en af hovedforfatterne bag Wine Grapes, som er et omfattende værk om over 1.300 druesorter fra hele verden. Hun har en stor passion for lokale og oversete druesorter, hvilket har hjulpet mange regioner med at genopdage og bevare deres vintraditioner.
Af de store druer, hun ofte forbindes med, finder du Pinot Noir, da hun har skrevet meget om dens elegance og følsomhed over for terroir. Men måske endnu vigtigere er hendes rolle i at sætte fokus på Grüner Veltliner, Østrigs signaturdrue. Hun var en af de første internationale vinskribenter, der anerkendte druens kvalitet og potentiale uden for Østrig, hvilket hjalp med at give den global anerkendelse.
Du kan fordybe dig Jancis Robinson’s take på Pinot Noir i denne video fra hendes Youtube kanal.
3. James Suckling
James Suckling er en amerikansk vinanmelder, journalist og entreprenør, som voksede op i Los Angeles. Suckling, som er fra 1958, udviklede tidligt en passion for vin, der førte ham til en karriere som vinskribent. I 1981 blev han en del af Wine Spectator, hvor han i næsten tre årtier fungerede som chefkritiker for europæiske vine fra især Italien, Frankrig og Spanien. I 2010 forlod han magasinet og skabte sin egen platform, JamesSuckling.com, som hurtigt blev en af de mest besøgte hjemmesider for anmeldelser af vin i verden.
Suckling er en af de første vineksperter til at integrere videoer og sociale medier i sit arbejde. Hans fokus på at skabe digitalt indhold i et format med lyd og billeder har bidraget til at give hans anmeldelser et autentisk og nærværende præg, hvilket har givet ham en position som en moderne, digitalt orienteret vinskribent.
Desuden er han kendt for sin nærmest uhyggeligt flittige tilgang til vinanmeldelser, hvor han smager flere tusinde flasker årligt og giver hurtige, præcise vurderinger. Vi taler her om en mand, der efter eget udsagn har smagt over 225.000 forskellige vine, så det er altså en seriøs volumen, han lægger for dagen. I sine vurderinger lægger James Suckling ikke så meget vægt på vinens aroma og bouquet, men fokuserer mere på vinens intensitet, koncentration af frugt og en balanceret tanninstruktur, hvilket har gjort ham populær blandt producenter af kraftfulde og elegante vine.
Kærlighed til italiensk vin
Gennem sin karriere er kærligheden til italiensk vin, særligt Brunello di Montalcino, Barolo og Supertoscanere, fremtrædende for Suckling. Han har også en stor passion for Bordeaux og Napa Valley, men hans arbejde med italienske vine har haft en særlig betydning, da han var en af de første internationale kritikere, der hjalp med at bringe moderne italienske vine op på verdensscenen.
4. Michel Rolland
Den franske ønolog og vinmager Michel Rolland blev født juleaften i 1947 og er opvokset i Pomerol i Bordeaux. Han er uddannet på det prestigefyldte Institut d’Œnologie i Bordeaux og begyndte sin karriere som vinkonsulent i 1970’erne. Siden da har han arbejdet med vinproducenter over hele verden og er i dag en af de absolut mest indflydelsesrige vinkonsulenter.
Flying winemaker
Michel Rolland er kendt for sin rolle som flying winemaker – en konsulent, der rådgiver vinhuse globalt om, hvordan de kan forbedre deres vine. Han har haft en afgørende indflydelse på moderne vinfremstilling ved blandt andet at fremme teknikker som mikroiltning, hvor man blødgør tanninerne og forbedrer vinens struktur. Som flying winemaker har Rolland arbejdet med mere end 150 forskellige producenter fordelt på 4 kontinenter.
Hans stil er ofte forbundet med fyldige, frugtdrevne og velstrukturerede vine med bløde tanniner. Stilen har gjort ham populær hos visse producenter, men også særdeles kontroversiel blandt mange mindre producenter, der foretrækker en mere traditionel tilgang. Interesserer du dig for kampen mellem de store vinproducenter mod de små vingårde, kan jeg anbefale Mondovino-dokumentaren. Den omhandler globaliseringens indflydelse på verdens vinområder og de største eksperters indflydelse på vinens stil. Både Robert Parker og Michel Rolland medvirker i dokumentaren, hvor de blev fremstillet som fortalere for en mere international og kommercielt venlig vinstil, hvilket skabte debat i vinverdenen.
Bordeaux og Argentina blandt Rollands favoritter
Michel Rolland forbindes især med Bordeaux. Ikke mindst Pomerol og Médoc, hvor han har rådgivet nogle af de mest prestigefyldte vinslotte inklusiv Château Pape Clément, Château Angelus, Château Pontet-Canet og Château Smith Haut Lafitte. Hans tilgang har ofte været at modernisere fremstillingen ved at fremhæve vinens frugt, forbedre ekstraktion og optimere brugen af nyt egetræ til fadlagring, hvilket har resulteret i blødere, mere koncentrerede og internationalt eftertragtede vine.
Udover Bordeaux har Rolland haft en betydelig indflydelse på Malbec fra Argentina, hvor han har været en drivkraft bag landets kvalitetsløft på den internationale vinscene. Han har samarbejdet med Catena Zapata, en af Argentinas mest berømte producenter, og han var initiativtager til det ambitiøse vinprojekt Clos de los Siete, hvor han og en gruppe franske vinmagere skabte en serie Malbec-dominerede vine fra Mendoza. Rollands tilgang til argentinsk vinproduktion har hjulpet med at forfine stilen og gøre Malbec til en af verdens mest populære druetyper til rødvin.
Rolland & Galarreta Iconic 2016
Derudover skal Michel Rolland også nævnes i forbindelse med projektet Rolland & Galarreta, hvor han sammen med den spanske vinentreprenør Javier Galarreta har skabt vin, der kombinerer fransk ekspertise med spansk terroir. En af deres mest prestigefyldte vine er Rolland & Galarreta Iconic 2016, som er en eksklusiv blanding fra nogle af de ældre vinstokke i Rioja. Denne topvin er lavet på 95% Tempranillo og 5% Garnacha, hvilket resulterer i en dyb, koncentreret og elegant vin med modne frugtnoter, velintegrerede tanniner og en lang eftersmag.
5. Fred Dame
Fred Dame’s navn popper måske ikke lige så ofte frem som de øvrige vineksperter i denne artikel, men ikke desto mindre har vi her at gøre med et bemærkelsesværdigt talent. Han har nemlig gjort det, som ingen anden nogensinde har formået: At gennemføre Master Sommelier-uddannelsen i første forsøg. For at sætte præstationen i perspektiv, vurderes uddannelsen til at rangere blandt de vanskeligste i verden at gennemføre.
Er Fred Dame verdens bedste blindsmager?
Ydermere er Fred Dame kendt som én af verdens bedste til blindsmagning. Hans evner til at identificere ikke bare druesorten og regionen, men også specifikke årgange og undertoner i vinens udvikling har givet ham legendestatus. Dame har i den forbindelse ofte talt om vigtigheden af at forstå vin på et dybere niveau; Ikke kun at basere sin vurdering på aroma og smag, men også på vinens tekstur, syre, tanniner og balance. Med sin analytiske tilgang til vinsmagning har han hjulpet med at udvikle smagningsteknikker, der gør det muligt for sommeliers at skelne mellem selv meget små forskelle i vine med ekstrem præcision.
I modsætning til flere af de andre eksperter på listen forbindes Fred Dame ikke med en specifik drue eller region. En særlig interesse i klassiske europæiske vine fra eksempelvis Bordeaux og Bourgogne har han dog længe haft. Hans arbejde i USA har også gjort ham til en vigtig fortaler for californiske vine, hvor han har hjulpet med at promovere kvaliteten og kompleksiteten af Napa Valley- og Sonoma-vine.
Inspiration til videre læsning
Som afsluttende bemærkning skal det selvfølgelig pointeres, at der utvivlsomt er andre, der er berettiget til en plads på en top 5 over de største vineksperter. Ønsker du at udforske flere vinguruer på egen hånd, kunne navne som Antonio Galloni, Neal Martin og Lisa Perrotti-Brown være en god start. Når du læser eksperternes anmeldelser, støder du måske på fagtermer, som kalder på uddybning. Her håber jeg, at du finder en fyldestgørende forklaring i den store vinordbog andetsteds på dette site med forklaringer af de vigtigste udtryk om vin. Og så skylder jeg også at pointere, at du på ingen måde skal være ekspert for at opfange vinens nuancer. Det er blot en myte, at kun store vineksperter virkelig kan nyde vin.
Ofte stillede spørgsmål om vineksperter
Relaterede artikler
Populære artikler
Del dette: