Vinxpert – Druer – Montepulciano
Montepulciano er den næstmest plantede blå drue i Italien efter Sangiovese. Montepulciano er særligt udbredt i det centrale og sydlige Italien, hvor den ikke mindst er fremherskende i Abruzzo-regionen i Umbrien samt i Marche og Molise. En kuriositet ved Montepulciano er, at på trods af den toscanske by, Montepulciano, finder du ikke druen der, men derimod rigelige mængder af Sangiovese. Læs alt om Montepulciano-druen her på siden.
Rødvine fremstillet på Montepulciano-druen er typisk kraftige, frugtrige og rimelig fyldige. Vinene er dybe og lilla i farven med bløde tanniner. De er velegnet til lagring i 5-10 år, hvor vinen får mulighed for at udvikle mere komplekse smagsnuancer end de helt unge udgaver er i stand til. Førhen havde Montepulciano ry for at være en “pizza-vin”, men ikke mindst Abruzzo-regionen har formået at skabe spændende vine på druen.
Generelt er Montepulciano en let drikkelig rødvin. Stilen er blød og alkoholniveauet er til den lave side. Den er et rigtig fornuftigt sted at starte, hvis du vil have en nem indførsel i rødvinens univers og ikke ønsker at blive slået omkuld af de kraftige power-vine. Alternativt kan Montepulciano også være næste skridt, hvis du kan lide Merlot, som også er blød og lettere i stilen end de fleste.
Langt størstedelen af vinmarker med Montepulciano findes i Italien, hvor druen især vokser i regionerne Abruzzo, Marche, Molise og Puglia.
Uden for Italiens grænser, ja faktisk helt uden for Europas grænser, dyrkes den i noget mindre mængder i velrennomerede vinlande som Australien, USA og Argentina.
Selvom druesorten har en mørkerød farve, er vinen domineret af røde frugter som kirsebær, tranebær og røde blommer. I de lagrede versioner udvikler de bedste eksempler over tid noter af sort frugt som svesker, brombær og boysenbær med langt kraftigere tanniner. Stilen er generelt tør og alkoholindholder ligger lavt til moderat på 11.5 til 13.5%. Druen bruges også til de lidt billigere vine, men har du en vellykket Montepulciano i glasset, serveres dine smagsløg også for interessante urteagtige noter af oregano og tobak.
Denne druesort er faktisk relativt nem at drikke til mad med sin medium til store fylde og behagelige tanniner. Skulle du være så heldig at kunne kombinere Montepulciano med det italienske køkken, vil den gå aldeles glimrende til både pizza og pølse. Overordnet set går den godt til tungere mad med substans.
Er du forhandler af vin, kan du annoncere på Vinxpert.dk. Kontakt os for nærmere info.
Tidligere blev Sangiovese og Montepulciano forvekslet, men de er ikke samme drue. Et glas Montepulciano har en mørkerød farve, mens Sangiovese som ung er væsentligt lysere.
Nej, de to er ikke det samme. Montepulciano er navnet på en drue, mens Vino Nobile di Montepulciano er en toscansk rødvin fremstillet på blandt andet Sangiovese.
More results...
