Vinxpert – Om Vinxpert
Om Vinxpert
Velkommen til Vinxpert.dk. Målet med siden er at gøre dig klogere på vinens verden. Jeg vil gøre dig nysgerrig på vinens mange glæder og jeg vil elske at lede dig (og i øvrigt også mig selv) i retning af glæderne. Hos Vinxpert kan du gå på opdagelse i de bedste vinlande, og udforske de største druer til både rødvin og hvidvin. Og du kan tjekke min blog om vin, hvor jeg jævnligt dykker ned i et specifikt emne. Formålet er ganske enkelt at klæde dig på til at finde en god flaske vin til en særlig lejlighed. Uanset om det er en hverdagsvin til en regnfuld tirsdag aften, en flaske kølig hvidvin til en sommeraften på terrassen, eller hvilken rødvin du skal til servere til mad. Vinxpert skal kort sagt være din foretrukne side til at udforske de gyldne dråber.
Hvem er jeg?
Jeg hedder Lars Kleiminger, og det er mig, der har startet og driver Vinxpert.dk. Min hjemby er Hillerød, hvor jeg bor sammen med min kæreste. Jeg er uddannet Cand. Merc’er og arbejder til daglig med marketing i sportsbranchen.
Mit forhold til vin startede egentlig, som hvad jeg selv vil betegne som repræsentativt for den almindelige dansker; Jeg nyder et glas vin i forskellige sociale sammenhænge. Det kan være en god flaske rødvin til middagen lørdag aften, et glas bobler som velkomstdrink hos et vennepar eller et glas hvidvin til fisken på restauranten.
Hvordan startede Vinxpert?
Med tiden udviklede de gyldne dråber sig fra at være en udelukkende social ting til også at være et emne, jeg fordyber mig i. Det ærgrede mig, at jeg var på bar bund, når tjeneren på restauranten spurgte, hvilken vin jeg ønskede til maden. Eller når en kammerat spurgte, om jeg kunne lide vinen. Jeg savnede baggrundsviden, og jeg begyndte i det stille at sætte mig lidt ind i vinen. Ikke for at blive stjerne-sommelier. Men for at blive bedre til at skelne mellem de forskellige druer og lande og hen ad vejen kunne nørde de mange nuancer.
Sammen med en god kammerat har jeg en lille, privat vinklub. Jonatan og jeg har tidligere spillet en masse squash sammen, men da skader satte en stopper for det, var det oplagt at vedligeholde venskabet med en anden, mindre fysisk krævende passion for os begge: Vin. Vi har efterhånden hygget os over mange glas i de sene aftentimer. Og naive som vi er, når vinen er kommet indenbords, bliver vi stadigvæk overrasket over at vågne op med ondt i håret dagen efter. Men det er hyggeligt og hver en dråbe værd!
Vin er spændende at diskutere, og vi oplever smagsnuancer og aromaer forskelligt. Vi nyder at fordybe os i en vinsmagning, dykke ned i det tema, som værten har valgt, og nørde derudaf, mens vinens forunderlige verden åbner sig for os. Dermed er et væsentligt mål med sitet, at jeg kan dele min passion for vin med dig, og at vi i processen både har det sjovt og samtidig bliver klogere på vin. Vel mødt – skål!
Hvad kan du forvente?
Du kan forvente af Vinxpert, at vin ikke ophøjes til et højtideligt, prætentiøst niveau. Derimod snakker jeg vin i øjenhøjde. Jeg vil gøre det nemt for dig at finde inspiration til din næste flaske. Er du på bar bund, kan du hurtigt orientere dig blandt de mest kendte druer og lande. Hvis du for eksempel har drukket en fransk Cabernet Sauvignon og ønsker at prøve samme drue fra et andet land, hvilke muligheder findes der så? Det kan også være, at du er nysgerrig på at prøve en mindre kendt vin i samme stil? Og hvilken type mad går egentlig godt til den? Svarene på de spørgsmål, tror jeg, er nyttig viden for mange vindrikkere.
Jeg producerer indholdet på Vinxpert.dk selv. Årsagen er ganske simpel: Jeg vil også selv blive klogere på vin i løbet af min research, og jeg er typen, der husker ting bedst, når jeg arbejder med dem og skriver dem ned. Hvis jeg bare læser en bog eller lytter til en podcast, har jeg glemt det igen efter 5 minutter 🙂
Hvad kommer der i fremtiden?
Pt. er du landet på version 2.0 af Vinxpert. Den inkluderer først og fremmest de vigtigste druesorter, 21 druer til rødvin og 20 druer til hvidvin, samt de største vinlande. Derudover har jeg også en blog, hvor der jævnligt kommer lækkerier, ligesom jeg stille og roligt opbygger et vinleksikon, hvor du nemt og hurtigt kan navigere rundt mellem de mest almindelige udtryk inden for vinens verden.
I version 2.0 har jeg udvidet indholdsuniverset til også at omfatte en oversigt over vinbarer. Det mangler, synes jeg. Og så vil jeg også gerne komme med konkrete forslag til vine til forskellige lejligheder.
Jeg hører meget gerne fra dig, hvis du har idéer til indholdet. Det samme hvis du har ris eller ros, eller hvis du ønsker at annoncere for din vinhandel eller din vinbar her på vinxpert.dk.
Tak fordi du læser med. Skål og velkommen til!